7 alimentos contra la ansiedad: calmar y reducir la ansiedad es posible

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Todos tenemos nuestra propia lista de alimentos que alivian el estrés y nos hacen sentir como en casa luego de un largo día. Si buscas alimentos para reducir el estrés y la ansiedad en tu vida, entonces pon atención a esta guía donde te contaremos cuáles son los siete alimentos para aliviar el estrés más efectivos, entre ellos el pescado, los frutos secos y verduras como la espinaca.

¿Cuáles son los mejores alimentos para calmar la ansiedad?

Existen alimentos para la ansiedad que no solo la calman, sino que ayudan a reducirla de manera natural, mientras más variedad pruebes, mucho mejor. De esta forma, es más probable que encuentres alimentos para reducir ansiedad que disfrutarás y no solo consumirás para cuidar tu salud. 

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Esta lista explica en detalle cuáles son los mejores alimentos contra el estrés y la ansiedad y de qué forma puedes incorporarlos en tu dieta:

1. Chocolate amargo
   ¡Pensemos en comenzar con un ingrediente sencillo de incluir en tu dieta! En pasteles, galletas, derretido en bebidas calientes, existen muchas formas de disfrutar del chocolate. Sin embargo, la forma más saludable de hacerlo es simplemente consumir un cuadrito de chocolate para ayudarte a reducir el estrés. Un estudio clínico reveló que el consumo regular de chocolate amargo o de chocolate con leche redujo los sentimientos de estrés de los participantes notablemente. La teoría sostiene que los flavenoides, triptófanos (que explicaremos a continuación) y magnesios presentes en el chocolate ayudan a combatir el estrés. Además, se siente bien consentirte a ti mismo (aunque siempre con moderación).
   
   
2.  Pescado graso
   Siempre encontrarás pescados como el salmón, el atún o la caballa en la lista de alimentos para quitar el estrés. El pescado graso es alto en Omega-3, un ácido graso que es esencial para la salud cardiovascular. Sin embargo, estos pescados no son solo buenos para el corazón; los estudios sugieren que el Omega-3 ayuda a mejorar la función cognitiva y que interactúa con otros nutrientes que mejoran el humor.
   
   
3. Cúrcuma
   Además de ser uno de los mejores alimentos para el sistema inmune, esta especia de color dorada puede jugar un papel muy importante a la hora de reducir el estrés. Esto se debe a sus propiedades antiinflamantoria y de reducción del estrés oxidativo. Puedes tomarla en té o servirla en una salsa de curry. Incluso puedes combinarla con una porción del pescado graso que mencionamos anteriormente.
   
   
4. Frutos secos
   Los pistachos, almendras o nueces están llenos de vitamina E y ácidos grasos, esto hace que estos alimentos se encuentren en la lista de alimentos que ayudan a calmar la ansiedad. Una serie de estudios internacionales sugiere que existe una conexión entre la ausencia de vitamina E y la depresión. Consúmelos como un snack saludable o ponlos sobre el yogur, lo cual nos lleva al siguiente alimento para aliviar el estrés.
   
   
5. Yogurt
   Muchos estudios afirman que existe una conexión entre la reducción del estrés y los probióticos que se encuentran en los alimentos fermentados y el yogurt está lleno de estos. Cómelo al natural o con frutos secos, frutas o miel: una deliciosa y cremosa forma de mejorar tu humor.
   
   
6. Huevos
   Revueltos, escalfados, hervidos, en sándwiches, este es uno de los alimentos contra el estrés más versátiles y con un alto contenido en vitamina D. Al igual que sucede con los probióticos, algunas pruebas clínicas demuestran una conexión entre la vitamina D y el buen humor.
   
   
7. Espinacas
   Finalmente, en nuestra guía de alimentos para calmar la ansiedad, se encuentra la espinaca. Los resultados de un estudio llevado a cabo en el año 2018 demostraron que la espinaca posee propiedades antiestrés y antidepresivas. Uno de los motivos por los cuales la espinaca se asocia a la reducción del estrés es la presencia del triptófano, un aminoácido que crea serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que juega un papel muy importante a la hora de regular el humor y reducir la ansiedad. El triptófano también se puede encontrar en semillas, frutos secos, productos avícolas, chocolate amargo y en una gran variedad de pescados grasos. La espinaca sabe muy bien en ensaladas, en curris o cocinada para acompañar la carne asada del domingo. 

Otros alimentos que ayudan a reducir y bajar la ansiedad

Además de los alimentos que te mencionamos anteriormente, existen otras opciones que pueden ser de gran ayuda para quienes buscan reducir y bajar la ansiedad de forma natural. Entre ellos se encuentran el aguacate, rico en vitaminas del complejo B que favorecen el equilibrio del sistema nervioso; y el té verde, que contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación sin causar somnolencia.

¿Cuáles son los mejores alimentos para bajar la ansiedad en la noche?

Durante la noche, muchas personas experimentan un aumento de la inquietud o pensamientos acelerados que dificultan el descanso. Para esos momentos, algunos alimentos para bajar la ansiedad resultan especialmente recomendados. El plátano, por ejemplo, aporta triptófano que favorece la producción de serotonina y melatonina, ayudando a conciliar el sueño. 

También la avena tibia o una infusión de manzanilla pueden calmar el sistema nervioso y preparar el cuerpo para un descanso reparador.