¡Cocina con estas recetas!

Como te habíamos contado antes, cocinar con tu hijo tiene muchos beneficios además de pasar tiempo de calidad y aumentar su independencia. Por eso, te compartimos tres recetas sencillas y divertidas que podrán cocinar juntos, ¡no olvides limpiar y dejar todo impecable después de cocinar con Toallas de Cocina Regio® Advanced!

Pastel de coditos al horno

Ingredientes:

• 200 gr. de pasta de coditos
• 1 taza de queso manchego rallado
• 150 gr. de jamón en cubos
• 50 gr. de mantequilla
• 2 huevos
• 1 L de agua

Pasos:

1. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal pongan a cocer el codito por aproximadamente 10 minutos.
2. Escurran muy bien la pasta y agreguen la mantequilla. Revuelvan hasta incorporar.
3. Añadan el jamón, la mitad del queso manchego y mezclen. 
4. En otro tazón batan los huevos y agréguenlos a la mezcla anterior revolviendo hasta que todo se incorpore.
5. Colóquenlo en un refractario, cubran con el queso restante y hornea a 180 °C por 20 minutos hasta que el queso esté dorado.

Gusanito de atún

Ingredientes:

• 4 papas grandes
• Sal al gusto
• 90 gr. de mantequilla
• 2 latas de atún
• ½ taza de harina
• 2 huevos
• 1 taza de pan molido
• Aceite

Pasos:

1. Hierve las papas en una olla con agua y sal hasta que estén bien suaves, entre 20 y 25 minutos. Quiten el exceso de agua y machaquen hasta hacerlas puré, mézclenlas con la mantequilla y el atún desmenuzado.
2. Formen las croquetas del tamaño deseado, pásenlas primero por la harina, después por los huevos batidos y después por el pan molido. Fríelas en un sartén con bastante aceite caliente hasta que se hayan dorado.
3. Puedes emplatarlas sobre una cama de lechuga y ponerles ojitos a cada una con catsup.

Carlota de limón

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• Limón al gusto
• Galletas Marías

Pasos:

1. Vierte las dos latas de leche en la licuadora.
2. Comienza a licuar y poco a poco vierte limón hasta que notes que la mezcla espesa, continúa licuando.
3. En tu recipiente, coloca una cama de galletas María y coloca arriba mezcla de limón, ve intercalando hasta que llenes todo el recipiente.
4. Refrigera o congela durante horas hasta que las galletas se hagan suaves.
5. Puedes colocar rodajas de limón o piel de limón para decorar.