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Como te habíamos contado antes, cocinar con tu hijo tiene muchos beneficios además de pasar tiempo de calidad y aumentar su independencia. Por eso, te compartimos tres recetas sencillas y divertidas que podrán cocinar juntos, ¡no olvides limpiar y dejar todo impecable después de cocinar con Toallas de Cocina Regio® Advanced!
Pastel de coditos al horno
Ingredientes:
- 200 gr. de pasta de coditos
- 1 taza de queso manchego rallado
- 150 gr. de jamón en cubos
- 50 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 1 L de agua
Pasos:
- En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal pongan a cocer el codito por aproximadamente 10 minutos.
- Escurran muy bien la pasta y agreguen la mantequilla. Revuelvan hasta incorporar.
- Añadan el jamón, la mitad del queso manchego y mezclen.
- En otro tazón batan los huevos y agréguenlos a la mezcla anterior revolviendo hasta que todo se incorpore.
- Colóquenlo en un refractario, cubran con el queso restante y hornea a 180 °C por 20 minutos hasta que el queso esté dorado.
Tip: Pídele a tu pequeño que te ayude mezclando todos los ingredientes.
Gusanito de atún
Ingredientes:
- 4 papas grandes
- Sal al gusto
- 90 gr. de mantequilla
- 2 latas de atún
- ½ taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de pan molido
- Aceite
Pasos:
- Hierve las papas en una olla con agua y sal hasta que estén bien suaves, entre 20 y 25 minutos. Quiten el exceso de agua y machaquen hasta hacerlas puré, mézclenlas con la mantequilla y el atún desmenuzado.
- Formen las croquetas del tamaño deseado, pásenlas primero por la harina, después por los huevos batidos y después por el pan molido. Fríelas en un sartén con bastante aceite caliente hasta que se hayan dorado.
- Puedes emplatarlas sobre una cama de lechuga y ponerles ojitos a cada una con catsup.
Tip: Incluye a tu pequeño en esta receta pidiéndole que machaque las papas y forme las croquetas con sus manos.
Carlota de limón
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- Limón al gusto
- Galletas Marías
Pasos:
- Vierte las dos latas de leche en la licuadora.
- Comienza a licuar y poco a poco vierte limón hasta que notes que la mezcla espesa, continúa licuando.
- En tu recipiente, coloca una cama de galletas María y coloca arriba mezcla de limón, ve intercalando hasta que llenes todo el recipiente.
- Refrigera o congela durante horas hasta que las galletas se hagan suaves.
- Puedes colocar rodajas de limón o piel de limón para decorar.
Tip: Tu pequeño puede ayudarte acomodando las galletas en el recipiente, ¡se divertirá mucho!
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